开放式厨房与客厅相连，装修风格可以统一协调，更加美观，还因为少了隔断，采光充足后，室内空间更显明亮通透。如果家里经常进行高温煎炒，做饭的油烟较多，由于没有隔断，开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间，墙面、家具等都沾上油渍，清洁不易，也影响家人健康，难以就餐。

那么，既想要开放式厨房的美观通透，又不想要油烟乱飘怎么办？那就来看看如何解决厨房的油烟问题吧！

1、选择深罩型中式油烟机

市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。

2、看油烟机电机功率

油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间，相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。

3、下吸式吸烟效果相对较好

油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果最佳。

4、经常通风

开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。

5、选用易清洁材料

餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。